2017年4月1日 星期六

巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕




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巧克力杯子蛋糕
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∙∙∙份量為8個杯子蛋糕∙∙∙ 
∙微波加熱後會變熔岩巧克力唷🍫☺️ 
∙使用牛奶巧克力🥛🍫吃起來很滑順 
∙我の習慣糖の份量都會視狀況減量,所以不會死甜唷😋 
∙有跟我一樣習慣の小甜點師~快動手跟我一起做拔
份量8人份烹調時間30分鐘

食材

在一起組
巧克力塊190克
無鹽奶油195克
混合組
全蛋3顆
特細糖粉165克
粉粉組
自發粉90克
可可粉2.5匙
  • ∙把在一起組讓它們完全融化在一塊!
∙別跟我一樣拿到隔熱碗會等到跟追劇一樣,到底什麼時候要在一起拉!(誤)😂😂😂
∙記得攪拌 記得攪拌 記得攪拌 記得攪拌
    1∙把在一起組讓它們完全融化在一塊! ∙別跟我一樣拿到隔熱碗會等到跟追劇一樣,到底什麼時候要在一起拉!(誤)😂😂😂 ∙記得攪拌 記得攪拌 記得攪拌 記得攪拌
  • ∙將全蛋打散後
∙糖分2-3次加入
∙∙∙記得攪拌均勻後再繼續加入ㄛ∙∙∙
    2∙將全蛋打散後 ∙糖分2-3次加入 ∙∙∙記得攪拌均勻後再繼續加入ㄛ∙∙∙
  • ∙預熱烤箱240度上下火 (依各家烤箱進行溫度調整)
∙將粉粉組過篩後
∙把前2個步驟の材料混合
∙粉粉組分2-3次加入
∙∙∙記得攪拌均勻後再加入∙∙∙
∙使用刮到小力拌勻
    3∙預熱烤箱240度上下火 (依各家烤箱進行溫度調整) ∙將粉粉組過篩後 ∙把前2個步驟の材料混合 ∙粉粉組分2-3次加入 ∙∙∙記得攪拌均勻後再加入∙∙∙ ∙使用刮到小力拌勻
  • ∙接著倒入模子裡(8、9分滿)
∙用240度上下火烤7分鐘
∙∙∙可以用牙籤插入蛋糕正中間,如果拿出來牙籤沒有沾到麵糊就代表蛋糕熟嘍👏∙∙∙
∙確認蛋糕體熟了之後,接著用150度下火烤2分鐘
    4∙接著倒入模子裡(8、9分滿) ∙用240度上下火烤7分鐘 ∙∙∙可以用牙籤插入蛋糕正中間,如果拿出來牙籤沒有沾到麵糊就代表蛋糕熟嘍👏∙∙∙ ∙確認蛋糕體熟了之後,接著用150度下火烤2分鐘
  • ∙接著就是Do Ri Me So~~~~
∙熱熱吃真の很好吃😋😋😋

‣Thank you for watching😍◂
    5∙接著就是Do Ri Me So~~~~ ∙熱熱吃真の很好吃😋😋😋 ‣Thank you for watching😍◂

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